Açıkta peynir satmak artık yasak

Açıkta peynir satmak artık yasak

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı peynir ürünlerinde yaptığı değişiklik ile bundan sonra çarşı pazarda açık peynir ve peynir ürünlerinin satışını yasakladı. Bundan sonra ambalajsız peynir satılamayacak.

Açıkta peynir satmak artık yasak

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı peynir ürünlerinde yaptığı değişiklik ile bundan sonra çarşı pazarda açık peynir ve peynir ürünlerinin satışını yasakladı. Bundan sonra ambalajsız peynir satılamayacak.

 

AK Parti hükümeti tarafından 8 Şubat 2015 tarihinde Resmi Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe giren Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı yönetmeliği tebliğinin uygulamasına 1 Ocak 2016 tarihinde başlanıyor. Bakanlık tarafından yapılan düzenleme ile birlikte peynir üretiminden muhafazasına, nakliyesinden piyasaya sürülmesine kadar birçok alanda yeni kurallar getiriliyor. Bakanlık tarafından yapılan düzenlemeden önce Sektör temsilcileri, Üniversiteler ve Sivil Toplum Kuruluşlarının görüşleri alındı. Bakanlık tarafından Türk Gıda Kodeksi’ne uygun olarak hazırlanan peynir tebliğinde satılan peynirlerin ambalajlanması ile ilgili düzenlemeler getiriyor.

 

1 Ocak 2016 tarihinden sonra doğrudan doğruya satışa sunulmak üzere hazırlanan peynirler ambalajlı  ve hijyen kurallarını karşılayan yerlerde satılabilecek. Satışa sunulacak peynirleri isteyen istediği yerde üretip satamayacak. Teni tebliğ uyarınca peynirler Türk Gıda Kodeksi Gıda ile Temas eden Madde ve Malzemeler Yönetmeliği ile Gıda Hijyeni Yönetmeliği kurallarına göre uygun malzemeler ile ambalajlanabilecek. Tebliğe göre ambalajına uygun olmayan poşet, kutu, plastik, strafor kutular ve açıkta peynir satılamayacak.

 

 

Yeni tebliğe göre peynir üreticileri artık market ve şarküterilerde açıkta peynir satamayacaklar. Köylerde ve besicilik yapan besiciler tarafından peynir üretilerek satılamayacak. Yeni tebliğe uymayanlar hakkında cezai işlemler yapılacağı ve çok büyük para cezaları verileceği açıklandı.

peynir yönetmeliği peynir tebliği resmi gazete türk gıda kodeksi Gıda ile Temas eden Madde ve Malzemeler Yönetmeliği Gıda Hijyeni Yönetmeliği kuralları
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR X
11.5 milyon kişiye sicil affı müjdesi
11.5 milyon kişiye sicil affı müjdesi
Kayseri patlamasında otobüsteki sivil kimdi?
Kayseri patlamasında otobüsteki sivil kimdi?